Xu hướng ẩm thực của giới trẻ hiện đại trong cuộc sống hiện tại

Trong cuộc sống hiện nay, ẩm thực luôn là một trong các chủ đề được rất nhiều người quan tâm, đặc biệt là giới trẻ. Nhiều món ngon, đồ uống cũng như những xu hướng ẩm thực mới được ra đời. Những món ăn, đồ uống mới lạ luôn là những xu hướng được quan tâm và hưởng ứng rất nhiều. Đặc biệt hơn nữa trong thời đại phát triển công nghệ hiện tại. Việc những món ăn, đồ uống đó được lan tỏa nhanh là rất dễ hiểu.

Đặc biệt, trong cuộc sống hiện tại. Những món ăn, đồ uống nhanh đang là một xu hướng thu hút giới trẻ. Với những bộn bề của cuộc sống. Vừa được thưởng thức đồ ăn ngon, vừa tiện lợi là lý do khiến thức ăn nhanh lên ngôi. Sau đây hãy cùng batdongsanbienhoa làm rõ hơn về vấn đề này.

Đồ ăn nhanh: Xu hướng của giới trẻ

Chạy đua học hành, bằng cấp đã ngốn hết thời gian biểu của các bạn trẻ. Khiến họ chẳng còn mấy thời gian cho việc bếp núc. Cuộc sống bận rộn, thời gian còn dành để học hành, vui chơi giải trí,… đã đẩy giới trẻ gần hơn đến các cửa hiệu cơm bình dân, đồ ăn nhanh, các quán cơm cà phê. Đó cũng là lý do hiện nay, các cửa hàng cơm bình dân, quán cơm, cà phê mọc ra như nấm xung quanh các trường học.

Những cửa hàng thức ăn nhanh mọc lên khắp nơi

Tại Hà Nội, các quán đồ ăn nhanh trong nước như cơm ABC, cơm 123 cho đến các cửa hiệu đồ ăn nhanh kiểu Âu, kiểu Mỹ như KFC, Loterria… mọc lên khắp nơi. 90% thực khách của các quán đồ ăn nhanh là giới trẻ. Giới trẻ tìm thấy ở phong cách đồ ăn nhanh sự tiện lợi, tiết kiệm thời gian, hương vị cũng mới lạ. Tại TP.HCM, nhiều cửa tiệm thức ăn nhanh thiết kế không gian đẹp mắt. Thu hút tuổi teen họp mặt bạn bè buổi tối. Xu hướng lựa chọn thức ăn nhanh trở thành “mốt” ẩm thực trong thời buổi mà tất cả mọi việc cần lên dây cót.

Thức ăn chiên bằng khí nóng

Không còn cần những chảo dầu nóng đầy chất béo có hại cho cơ thể. Giờ đây, bạn có thể chế biến các món chiên bằng không khí nóng. Thức ăn sẽ được làm chín trong một chiếc nồi có chứa lượng khí với nhiều mức nhiệt khác nhau. Nhờ đó, bạn có thể “chiên” các món ăn theo một công thức lành mạnh hơn.

Những món ăn từ đơn giản như gà chiên, khoai tây chiên, chả giò… Hay cầu kì với tôm cuộn thịt xông khói, bánh xếp, hải sản… Đều có thể chế biến dễ dàng và tiện lợi hơn thông qua hình thức này. Chúng vẫn giữ được đặc trưng là giòn, thơm của các món chiên. Thêm vào đó, là bạn sẽ không cảm thấy mau ngán và nóng so với cách chiên bằng dầu thông thường.

Phá cách với đồ uống

Cuộc sống ở giới trẻ ngày nay “thiếu” thời gian nhưng lại “thừa” áp lực. Có lẽ do tinh thần căng thẳng và áp lực học tập, cuộc sống gây mệt mỏi. Nên họ thường tìm đến các loại đồ uống không chỉ với mục đích giải khát mà còn để xả stress. Bạn Hoài Thư, sinh viên Đại học Kinh tế quốc dân cho biết: “Vào những giai đoạn học hành căng thẳng, mệt mỏi, em thường có nhu cầu uống nhiều hơn ăn; bổ sung các thức uống có lợi cho sức khỏe bên cạnh bữa ăn chính”.

Đồ uống Four Loko

Four Loko là một loại thức uống có chứa caffeine và cồn được tạo nên theo công thức riêng. Nó đã từng tạo nên một cơn bão trên thị trường đồ uống vào năm 2010. Tuy nhiên, loại đồ uống này chưa được phổ biến rộng rãi ở nhiều nơi. Và các chuyên gia ẩm thực dự đoán rằng, năm mới này mới thật sự là “đến thời” của Four Loko.

Sản phẩm trà xanh iKun của Tân Hiệp Phát

Đáp ứng nhu cầu của giới trẻ, trên thị trường gần đây đã xuất hiện các loại đồ uống đóng chai tiện lợi với hương vị đa dạng, phong phú. Các doanh nghiệp đồ uống cũng quan tâm sản xuất những dòng sản phẩm dành riêng cho giới trẻ. Trà xanh có gas iKun của Tân Hiệp Phát xuất hiện trên thị trường cả nước từ tháng 12/2010, chỉ trong một thời gian ngắn.

Trà xanh iKun đã chiếm được cảm tình của giới trẻ. Bởi loại trà này được chiết xuất từ trà xanh được đóng chai rất tiện dụng cho công việc và nhịp sống trẻ. Trà xanh iKun còn có hương vị mới mẻ, cuốn hút. Thực sự tạo nên sự hứng khởi và sảng khoái khi thưởng thức, kích thích các giác quan.

Thổi bùng vị giác

Các bạn trẻ nhận xét, mỗi lần uống từng ngụm nước trà xanh có gas này lại có cảm giác như mình đang được thử nghiệm sự sáng tạo và kích thích ý tưởng mới. Hàng ngàn bong bóng ga mát lạnh và lăn tăn nơi đầu lưỡi; với hương vị chanh và dâu thêm vào vị trà xanh cổ điển. Đem lại cảm giác thật lạ, thật hứng khởi! Đồ uống trà xanh không mới ở nguyên liệu nhưng sự đột phá của Tân Hiệp Phát là đã bổ sung gas; và hương liệu mới để tạo nên bản sắc riêng, rất mới lạ cho sản phẩm.

Tính cách của người trẻ là luôn thích đi đầu trong thưởng thức những phong cách mới lạ. Vì vậy, những thử nghiệm mới lạ và đầy tính đột phá của Tân Hiệp Phát đã chinh phục được giới trẻ ngày nay.

Nguồn: Baotintuc.vn