Những cách nấu ăn nhanh nhưng vẫn đủ dinh dưỡng cho gia đình
Trong thời đại ngày nay, không chỉ đàn ông mà phụ nữ cũng có sự nghiệp riêng của mình. Tuy nhiên, vai trò của phụ nữ lại nặng hơn khi họ phải cân bằng giữa công việc và gia đình. Ở phương diện chăm sóc gia đình, vấn đề quan trọng nhất mà phụ nữ cần nhớ là làm sao để luôn giữ được lửa trong căn bếp của mình. Nói một cách dễ hiểu thì phụ nữ nên có một tay nghề nấu ăn ngon.
Điều này là để có thể mang đến những bữa ăn dinh dưỡng cho cả nhà. Tuy nhiên với quỹ thời gian có hạn. Việc vừa đi làm ở ngoài xã hội, vừa phải có đủ thời gian nấu ăn là một vấn đề nan giải. Nhận biết được sự cấp thiết của vấn đề này, bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn một số mẹo nhỏ để có thể nấu một bữa ăn dinh dưỡng lại tiết kiệm thời gian.
Tìm hiểu về một chế độ ăn lành mạnh
Một chế độ ăn uống lành mạnh và đủ chất dinh dưỡng là điều cần thiết cho sức khỏe. Nó bảo vệ chúng ta khỏi những bệnh không truyền nhiễm mãn tính. Chẳng hạn như bệnh tim, tiểu đường và ung thư. Ăn nhiều loại thực phẩm, tiêu thụ ít muối, đường và chất béo. Đó là những yêu cầu thiết yếu cho một chế độ ăn uống lành mạnh. Để có được dinh dưỡng phù hợp từ chế độ ăn uống. Cơ thể nên được cung cấp calo hàng ngày từ các thực phẩm như: Trái cây tươi; rau sạch; các loại ngũ cốc; cây họ đậu; quả hạch; protein nạc.
Một người trung bình cần ăn khoảng 2.000 calo mỗi ngày để duy trì cân nặng. Tuy nhiên, lượng tiêu thụ lượng calo hàng ngày cụ thể của một người có thể thay đổi. Tùy theo tuổi, giới tính và mức độ hoạt động thể chất của họ. Đàn ông thường cần nhiều calo hơn phụ nữ. Và những người tập thể dục cần nhiều calo hơn những người không tập thể dục. Để có một chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh. Mọi người nên cố gắng ăn ít nhất 5 phần của nhiều loại trái cây và rau quả mỗi ngày. Bữa ăn cơ bản gồm thực phẩm giàu tinh bột chất xơ như khoai tây, bánh mì, gạo hoặc mì ống.
Mẹo nấu ăn nhanh
Luôn có thực phẩm dự trữ trong tủ lạnh
Luôn có thực phẩm được chuẩn bị sẵn trong phòng bếp của gia đình. Để bạn có thể lựa chọn nhanh hơn và không phải mất quá nhiều công suy nghĩ. Đương nhiên để làm được như vậy, bạn nên có kế hoạch mua thực phẩm dự trữ cho cả tuần. Bạn có thể chọn những thực phẩm dễ dàng bảo quản mà không cần đến tủ lạnh như cà chua, khoai tây, bí…
Có kế hoạch cụ thể cho bữa ăn
Đây là một chiếc chìa khóa giúp bạn có bữa ăn nhanh hơn. Cuối giờ chiều sau khi đã tất bật với công việc. Bạn không phải lúc nào cũng có cảm hứng để nghĩ gia đình mình sẽ dùng bữa tối với món gì. Bởi thế bạn có thể dành thời gian rảnh từ tối hôm trước hoặc giờ nghỉ trưa tại nơi làm việc để lên thực đơn cho bữa tối. Điều này giúp bạn không phải vội vàng và cảm thấy mệt mỏi với việc lựa chọn thực đơn và chế biến chúng.
Sơ chế trước thực phẩm cho những bữa sau Có nhiều thực phẩm mà bạn chỉ cần mất công một lần sơ chế và có thể chế biến cho nhiều bữa trong tuần. Sau khi sơ chế bạn có thể để sẵn trong ngăn đông lạnh. Để tiết kiệm hơn thời gian cho những lần nấu tiếp theo. Cách này không những giúp tiết kiệm thời gian. Mà còn đảm bảo được dinh dưỡng cho từng bữa ăn của gia đình bạn.
Bổ sung cho căn bếp những dụng cụ thông minh
Đó sẽ là các thiết bị tiện lợi giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng cực kỳ hiệu quả. Mọi việc sơ chế nguyên liệu cho bữa ăn sẽ trở nên vô cùng nhẹ nhàng, đơn giản và nhanh gọn hơn rất nhiều. Bạn có thể chuẩn bị trước một món thịt hầm cho gia đình vào buổi sáng trước khi đi làm. Hoặc thậm chí chỉ với ít phút đồng hồ khi đi làm về gia đình bạn cũng có được một món hầm ngon tuyệt. Việc sử dụng những nồi nấu, hầm hiện đại sẽ giúp bạn nhanh chóng hoàn thành những món ăn cho gia đình.
Nấu một bữa nhưng ăn nhiều bữa
Có những ngày bạn nên chọn một món chính cho gia đình mình ăn trong cả ngày. Như thế, bạn sẽ chỉ phải nấu một lần và tiết kiệm được khá thời gian. Để tăng sự hấp dẫn cho bữa ăn, bạn chỉ cần thay đổi những món phụ mà thôi. Đây là một trong những mẹo mà bạn có thể áp dụng một, hai lần trong tuần khá hợp lý. Có những bữa ăn không cần quá cầu kỳ mà chỉ cần tới những thực phẩm rất quen thuộc như trứng, đậu phụ… là bạn đã có thể tạo nên một bữa ăn đủ chất cho gia đình. Những thực phẩm này cũng không khiến bạn mất quá nhiều thời gian để chế biến.
Luôn tìm tòi những phương pháp nấu ăn tiết kiệm thời gian
Dành thời gian rảnh để đọc hoặc ghi chép lại những công thức nấu ăn nhanh mà bạn có thể áp dụng cho gia đình mình. Sau khi đã thực hành. Bạn sẽ có một bộ sưu tập những công thức đơn giản, tuyệt vời dành cho riêng mình. Điều này đặc biệt dễ làm. Nhất là khi bạn có một chiếc điện thoại thông minh trong tay. Nó sẽ giúp bạn lưu lại những công thức mình cần. Bạn cũng chú ý lưu chúng theo cách dễ tìm kiếm nhất khi cần.
Trao đổi món ăn với người thân, bạn thân. Với người thân, bạn bè thân thiết, gia đình bạn hoàn toàn có thể trao đổi những món ăn với nhau. Cùng một công chuẩn bị các món ăn, người thân, bạn bè của bạn có thể làm nhiều thêm để gửi cho gia đình bạn và ngược lại. Đây cũng là một “kênh” tham khảo để tạo nên sự phong phú cho bữa ăn gia đình bạn mà vẫn tiết kiệm được thời gian.
Hy vọng bài viết của batdongsanbienhoa đã cung cấp thêm thông tin hữu ích cho các chị em phụ nữ.
Nguồn: Dantri.com.vn