Gợi ý chế độ ăn cho người đang xạ trị ung thư

Ung thư và điều trị ung thư có thể gây ra những ảnh hưởng xấu đến dinh dưỡng cho cơ thể người bệnh, chán ăn và suy giảm khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể, dẫn đến suy dinh dưỡng. Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng giúp người bệnh mau lành vết thương, chống nhiễm trùng và cung cấp năng lượng cho bản thân bệnh nhân. Thói quen ăn uống tốt có thể giúp người bệnh giảm thiểu nhiều tác động xấu của quá trình điều trị ung thư và chính căn bệnh này. Chế độ ăn sau đây có thể giúp người bệnh giảm thiểu quá trình điều trị ung thư và nhiều bất lợi do chính căn bệnh này gây ra.

Cần ăn uống đủ chất dinh dưỡng

Để đảm bảo dinh dưỡng hợp lý, người bệnh cần ăn uống đầy đủ thực phẩm đảm bảo đủ các nhóm chất: đạm – bột đường – béo – vitamin, khoáng chất – nước. Khối u ác tính có thể sản sinh ra những chất làm ảnh hưởng xấu đến sự hấp thu dưỡng chất của cơ thể.

Quá trình sử dụng chất đạm, bột đường, chất béo của cơ thể bị ảnh hưởng; đặc biệt là khi khối u hiện diện ở dạ dày hay đường ruột. Bệnh nhân cảm thấy no căng, đầy bụng, biếng ăn; không cảm giác đói mặc dù cơ thể không hấp thụ được dưỡng chất.

Chán ăn – vấn đề thường trực với bệnh nhân xạ trị ung thư

Những bất lợi thường gặp do ung thư và quá trình điều trị gây nên có thể khiến người bệnh cảm thấy: chán ăn; khô miệng; đau và nhiễm khuẩn miệng; hầu họng; buồn nôn, nôn; thay đổi khẩu vị; tiêu chảy; bạch cầu trong máu giảm; ít uống nước; táo bón…

Chán ăn là một trong những vấn đề thường gặp nhất khi đang xạ trị ung thư. Trầm cảm, những nỗi sợ hãi mơ hồ cũng làm cho người bệnh không còn cảm giác ngon miệng; thèm ăn. Tác dụng phụ của quá trình điều trị như buồn nôn, nôn; những thay đổi về khẩu vị cũng góp phần làm cho bệnh nhân càng không thích ăn. Đối với một số người, biếng ăn chỉ kéo dài trong vài ngày; với người khác có thể lâu hơn.

Dinh dưỡng đóng vai trò hết sức quan trọng giúp bệnh nhân mau lành vết thương; chống nhiễm khuẩn và cung cấp năng lượng cho cơ thể sống.

Người đang xạ trị ung thư nên ăn gì?

Xạ trị là phương pháp được sử dụng rộng rãi trong quá trình điều trị ung thư. Sử dụng các loại tia không nhìn thấy hoặc các tia chứa phân tử năng lượng cao để giết chết tế bào ung thư. Trong thời gian tiến hành xạ trị người bệnh cần đảm bảo sức khoẻ để đáp ứng với thuốc. Vì vậy, chế độ dinh dưỡng có ý nghĩa quan trọng giúp các vết thương mau chóng hồi phục, chống nhiễm khuẩn và cung cấp năng lượng sống trong việc đảm bảo sức khoẻ được tốt nhất.

Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc giúp bệnh nhân mau lành vết thương, bổ sung sức đề kháng, chống nhiễm khuẩn và cung cấp năng lượng cho cơ thể sống. Thói quen ăn uống và tập luyện thường xuyên, xây dựng chế độ lành mạnh cho người bệnh giúp giảm thiểu những bất lợi do quá trình điều trị ung thư cũng như những cơn đau mà căn bệnh mang lại.

Chế độ ăn cho bệnh nhân xạ trị

Dù với bất cứ lý do gì, bệnh nhân điều trị ung thư và người nhà cần chú ý thực hiện chế độ dinh dưỡng dưới đây để cải thiện tình trạng trên. Ăn chế độ ăn giàu năng lượng, giàu đạm, nhiều bữa nhỏ trong ngày thay vì 3 bữa ăn chính. Cách ăn này giúp người bệnh có thể ăn nhiều hơn nhưng không gây đầy bụng.

Bổ sung thêm năng lượng và đạm vào thực phẩm (bơ, sữa bột, mật ong, đường đen…). Bổ sung nước uống (những thức uống đặc biệt có chứa dưỡng chất), canh súp, sữa, nước ép (trái cây, rau, thịt), thức ăn nghiền, trộn, xay nhuyễn… Chuẩn bị và dự trữ thực phẩm hợp khẩu vị nhằm tiện sử dụng mọi lúc mọi nơi một cách dễ dàng mỗi khi đói (phô mai, bánh quy giòn, nho khô…).

Ăn những thực phẩm hương vị thơm ngon hấp dẫn. Nếu bệnh nhân bị dị ứng với thực phẩm nặng mùi, nên dùng máy hút mùi, thức ăn để nguội còn âm ấm hẵng dùng (vì thức ăn đang nóng sẽ có mùi rất mạnh); mở nắp xoong nồi thức ăn cho giảm bớt mùi trước khi mang vào phòng cho người bệnh. Không khí trong phòng khi ăn cần thoáng mát, dễ chịu.

Sáng tạo đổi món, đa dạng hoá thức ăn và món tráng miệng. Trong lúc ăn phải thư giãn, vui vẻ, bữa ăn cần được trình bày thật hấp dẫn. Thể dục, vận động thường xuyên sẽ giúp ngon miệng hơn. Cần trao đổi với bác sĩ để biết được loại hình vận động nào phù hợp với bản thân mình.

Nguồn: Dinhduong.com.vn